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La Maison Carré est située à Wolxheim. Elle est à la fois proche de Strasbourg et des Vosges, au bord du canal de la Bruche, entre la plaine d'Alsace et les vignobles. Cette grande maison de famille, restaurée avec le soutien de la Fondation du Patrimoine, est construite dans un vaste jardin clos et arboré. Elle est divisée en 3 appartements.
L'appartement Georges Stoskopf, tout confort pour 2 personnes, est situé au 1er étage au bord du Canal et offre une vue dégagée sur la campagne. Il se compose d'une vaste chambre avec un lit double et un coin séjour avec table et fauteuils, une cuisine ou il est possible de prendre ses repas, une salle de bain et des toilettes séparés.
De nombreuses activités sont possibles au départ du gîte:
-Sportives: Randonnée, Cyclisme (piste cyclable le long de la clôture), piscine, pêche, chasse, spa thermal, équitation...
-Culturelles: Visites de Strasbourg, Molsheim, Fort de Mutzig, églises, châteaux...
-Gastronomiques: Spécialités alsaciennes, artisanat gourmand, dégustations de vin et d'alcool, visites guidées de caves et d'une exploitation viticole voisine (célèbre Riesling de Wolxheim).