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Ecole du foie gras

Initiation aux secrets du foie gras par Lucien Doriath.

L'atelier se déroule par groupe de 10 à 15 personnes (sur réservation) avec au programme :

  • L'histoire
  • une visite guidée du Domaine
  • la découpe du canard
  • la sélection, préparation et cuisson des foies gras

#visitmolsheimmutzig

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