Das Familienweingut Maxime Brand liegt in Ergersheim, einem Weindorf etwa 20 km westlich von Straßburg. Seit Generationen baut es die sieben elsässischen Rebsorten und Crémants auf verschiedenen Terroirs seines Weinbergs nach dem Prinzip des nachhaltigen Anbaus an. Unsere Philosophie ist es, die Reben und unsere Terroirs umweltschonend zu kultivieren, um qualitativ hochwertige Weine zu erzeugen. Unser Weinberg hat seit 2019 die Zertifizierung Haute Valeur Environnementale erhalten, die für die geringen Auswirkungen unserer Arbeitstechniken auf die Umwelt und die in unseren Weinbergen vorhandene Biodiversität bürgt. Die Weinberge befinden sich an den Hängen von Ergersheim, wo jede Rebsorte gedeiht. Der Probierkeller mit seiner alten Weinpresse empfängt Einzelpersonen und Gruppen, die das typisch elsässische Bauernhaus sowie den Gewölbekeller besichtigen können. Sie können auch unseren Ort des Kelterns, der Flaschenabfüllung, der Etikettierung und der Lagerung entdecken. Die Verkostung von Wein und Crémant ist für Einzelpersonen kostenlos. Gruppen bis zu 50 Personen müssen sich vorher anmelden und die Weinprobe ist kostenpflichtig.