Das Restaurant le Moul'1 lädt Sie zu einem romantischen Abend ein: ein festliches Abendessen mit DJ, Violinist und Live-Sängerin.
Für das Essen schlägt der Küchenchef ein Menü in vier Schritten vor:
Vorspeise: Bio-Parfait-Ei, Kalbsjus, schwarzer Trüffel Melanosporum, Kartoffel-Espuma.
Fisch: Gebratener Skrei-Rücken, Krustentier-Raviole, Kressejus, Langustinen-Bisque mit Safran.
Fleisch: Entenfilet, im Sinne einer Ente à l'orange.
Dessert: Karamellisierter Liebesapfel, Rosenduft und Karamelleis.